餐飲產品的差異不斷縮小客戶群相對安定

隨著飯館業的進展成熟,該產業必將進人集團化、連鎖化進展階段,而飯館餐飲的市場競爭也會變樣。飯館餐飲產品的差異不斷縮小,客戶群也相對安定,飯館餐飲的市場競爭將保持均勢。與飯館業進展的歷程相仿,飯館碧潭美食也經歷了推出、昇漲、成熟的進展階段,並將面臨新的管理模式的變法。