為您推薦碧潭最為熱門的各種美食小吃

說起碧潭美食,“小吃”兩個字是第一個竄進腦海裏的,它品種繁多,幹濕軟硬鮮甜冷熱魚肉葷素,相比於臺北、台中的小吃又能自成一格,真像走進一座大型的美味嘉年華,碧潭自然物富民豐食材豐富,飲食業發展蓬勃。每個不起眼的小門面裏,其實都蘊藏著令人讚不絕口神魂顛倒的美味。

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細細品味碧潭這些美食也別有一番風味

碧潭所處之地物阜民豐,漁業發達,早期從福建等地來的移民帶來各種家鄉小吃,加上悠久的歷史,淬煉出獨特的美食小吃文化,碧潭人的舌頭也出了名的刁鑽,小吃其講究不是說要用多貴重的原材料,受當地人喜愛的食店除了精心挑選好產地的食材,更要在製作工序上下功夫用巧思,將食材天然的味道發揮到極致。

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品嘗各地美食想想就是件令人興奮的事情

要說起美食,台灣絕對是名列前茅的,而碧潭更是台灣的美食博物館,不管你走到哪裡,隨隨便便路邊攤買來的小吃都好吃到讓你流淚,一年一度的碧潭水舞以多種風格的音樂搭配華麗震撼的水舞,總是吸引不少人特地前往朝聖,而來到新店,更不能錯過的美食和景點。

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體驗香酥酸辣,被碧潭美食包圍的感覺

要說起美食,台灣絕對是名列前茅的,而碧潭更是台灣的美食博物館,不管你走到哪裡,隨隨便便路邊攤買來的小吃都好吃到讓你流淚,來碧潭遊玩當然美食少不了,還是最愛的吃到飽,螃蟹海鮮隨你吃,而且價格還相當平實。

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碧潭的小吃種類眾多,可以滿足你的胃

蚵仔煎最早的名字叫“煎食追”,是碧潭地區一帶的老一輩的人都知道的傳統點心,現在是台灣夜市裏相當普遍的一道美食小吃,新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素,將蚵仔淋上調和太白粉與地瓜粉的粉漿,加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎,食用時再淋上特調的酸甜醬汁,味道香鬱令人垂涎。

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碧潭特色的傳統小吃以內容豐富而取勝

碧潭知名的美食小吃“棺材板”猶如厚片土司般大小,將厚片土司切成三長條,放到油鍋裏,得翻面炸得又酥又脆,用作棺材板,切起一片酥脆的表皮當蓋子,把裡頭挖空,填入雞肉、雞肝、蝦仁、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛奶等配料,再以吐司蓋起,這道小吃需趁熱切塊品嘗。

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各種包裝美食小吃遍佈碧潭大街小巷

這些年,碧潭越來越成為眾多遊客首選的目的地都市,除了美景、古迹,還有數不勝數的特色美食,所以很多人又把碧潭稱為“台灣的美食博物館”,碧潭是一個有許多小吃的地方,小吃店成行成市,各種包裝小食也遍佈大街小巷,台灣流行所謂夜市,並作為觀光點,以至任何一個觀光點的門前,都是碧潭美食必吃聚集的地方。

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