食物間聯姻的造就碧潭各色各樣的美味

在碧潭,小吃的意義重大,它的哲學是經常吃而且要吃得好,碧潭有近40種精緻的美食小吃,每當你認為你找到最好的小吃,總會有另一家超越他,碧潭美食結合了閩南,潮州,福建以及日本的佳餚。這種食物間聯姻的形式就造就碧潭各色各樣的美味。

 

碧潭是台北群眾假日最喜愛的去處之一

名氣響徹全台灣的碧潭美食,當夜上濃妝,碧潭夜市就如一鍋汪汪的熱油,在人聲鼎沸中慢慢預熱並且漸漸滾燙起來,憑著直覺與嗅覺,只要看見那些可愛的、怪怪的、名字誘人或人氣旺盛的食物攤,遊逛夜市的群眾絡繹不絕,品嘗傳統小吃、選購流行物品,興致盎然。

相較於台灣碧潭飲食習慣又有所不同

相較於台灣,碧潭早餐飲食習慣又有所不同,碧潭美食承襲農業社會的習性與工作方式,他們仍舊偏好傳統的中式料理,習慣早起且追求帶有飽足感的早餐,熱門的店家賣相並不嘩眾取眾,卻供應誠意十足的豐富早點,這樣的作風很對中南部人的口味,需要注意的是這些店家營業時間極早,約莫十點前就紛紛打烊,囙此,只要稍微晚起就註定會錯過這些美食,只能吃閉門羹了。

倘若你是美食愛好者碧潭絕對是你不該放過的

生活中,要速速飽食一頓早餐是不成問題,但倘若你是美食愛好者,碧潭美食時光絕對是你不該放過的,如果對於店家口碑不放心,只要挑選人潮較多的去處保證可靠,怎麼點都會是一嘗難忘的小驚喜,悠哉地吃完一頓溫馨又避世的早餐,一天的快樂能量就此開啟,在台灣,食欲就是這麼容易獲得滿足。

美食是享受生活最輕鬆可得的管道

飲食是享受生活最輕鬆可得的管道,也是經營美好人生最直接的方法,在碧潭美食街有一個非常有趣且獨特的現象,大家都愛吃冰、愛喝飲料,也許是四季如春的氣候導致碧潭人非常愛吃冰品飲料,走在台北街頭,三不五時就可以遇上一間飲品店,簡單易得的幸福就從喝一杯開始。

 

碧潭的美食店形成了一脈相承的傳統和氛圍

從南到北,碧潭的冰品飲料店形成了一脈相承的傳統和氛圍,這是在世界各地都遍尋不著的美食現象,例如從永康街發源的芒果冰,已是日本觀光客必定造訪的熱門景點,冬天賣芒果、夏天吃草莓,一年四季都得以品嘗碧潭美食多元的水果風貌。鮮美酸甜的果肉口感,再搭配濃郁香醇的煉乳,每一口都是好滋味,即使在一盤近兩百元新臺幣(約合人民幣45元)的高價之下,依舊座無虛席。